つれづれ…しがー手帖 ...

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本日のしがーは「DON DIEGO Corona」(ﾄﾞﾝﾃﾞｨｴｺﾞ)です。
原産国：ドミニカ
一般呼称ｻｲｽﾞ：コロナ
工場呼称ｻｲｽﾞ：―――――
全長：１４０.００㎜
直径：１６.７０㎜
ﾘﾝｸﾞｹﾞｰｼﾞ：４２

テイスティングノート

　ラッパーの色はうすくグリーンに近い色｡そのせいか香りは青臭く感じる｡マイルドな味覚ながらもしっかりとした味わいがある｡次第にスパイシーな辛さが加わりそのうち強さとコクが増してくる｡始終マイルドな中で味覚と香の変化が愉しめる｡

お供はｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄｳｲｽｷｰ｢謎２００５～AEGIS～｣(ナゾ)です。
　濃厚でスモーキーな味わい｡口の中で様々な味がする｡その名の通り｢謎｣な味｡山崎蒸溜所の厳選されたモルトだけを使用したシングルモルトウイスキー｡サントリーと日本推理作家協会の合同企画「シングルモルト＆ミステリー」で１９９８年より毎年､日本を代表する推理作家がウイスキー造りを競い発売されていたが２００７年を最後に終了した｡２００５年のブレンダーは福井晴敏氏｡

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【2009/08/17 Mon】 // Dominica // トラックバック(0) // コメント(0)

葉巻･シガー手帖その１８８

本日のしがーは「FLOR DE RAFAEL GONZALEZ MARQUEZ Petit Coronas」（ﾗﾌｧｴﾙｺﾞﾝｻﾞﾚｽ）です。
原産国：キューバ
一般呼称ｻｲｽﾞ：プチコロナ
工場呼称ｻｲｽﾞ：マレバ
全長：１２９.００㎜
直径：１６.６７㎜
ﾘﾝｸﾞｹﾞｰｼﾞ：４２

テイスティングノート

　始終なめらかでマイルド｡程良いコクがある｡次第にスパイシーな辛さが出てくる｡終了近くなると若干強さが出てくる｡

お供はｽｺｯﾁｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄｳｲｽｷｰ｢THE DALMORE CIGAR MALT｣(ﾀﾞﾙﾓｱ)です｡
　ビター･チョコレートやオレンジのような香りの中にスモーキーな香りもする｡口に含むと重いのだが喉を刺激しない程度のソフトな口当たり｡アフターはシェリー樽の香りとともに余韻は長い｡食後にシガーと共に楽しむための酒として１９９９年に発表された｡１０年から２０年物までのモルトをマリッジさせている｡

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【2009/08/14 Fri】 // Cuba // トラックバック(0) // コメント(0)

葉巻･シガー手帖その１８７

本日のしがーは「DON TOMAS Corona」(ﾄﾞﾝﾄｰﾏｽ)です。
原産国：ホンジュラス
一般呼称ｻｲｽﾞ：コロナ
工場呼称ｻｲｽﾞ：―――――
全長：１４０.００㎜
直径：１６.７０㎜
ﾘﾝｸﾞｹﾞｰｼﾞ：４２

テイスティングノート

　始終やわらかく軽い喫味｡味覚の大きな変化はないが､最後はエグ味が来る｡煙の量は多い｡香りは今ひとつ…｡　　

お供はシェリー｢DON TOMAS AMONTILLADO｣(ドントーマス)です。
　褐色｡ナッツの香り｡中辛口で口当たりはなめらか｡余韻は長い｡今日の葉巻と同名であるがなんら関係はない。

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【2009/08/12 Wed】 // Honduras // トラックバック(0) // コメント(0)

葉巻･シガー手帖その１８６

本日のしがーは「VEGAS ROBAINA Famosos」（ヴェガスロバイナ）です。
原産国：キューバ
一般呼称ｻｲｽﾞ：ロブスト
工場呼称ｻｲｽﾞ：エルモソ
全長：１２７㎜
直径：１９.０５㎜
ﾘﾝｸﾞｹﾞｰｼﾞ：４８

テイスティングノート

　スパイシーで強烈な辛さと濃厚な味覚が前面に出る｡甘味はほとんど感じられない｡枯れ草のような香りやコーヒー豆のような香ばしい香りがする｡次第にコクとともにエグ味が出てくるが､最初から強烈で濃厚な味覚であるせいかほとんど気にならない｡

お供はｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｳｲｽｷｰ「GOLDEN HORSE 秩父 12Years｣(チチブ)です｡
　ほのかにスモーキーな中に甘い香り｡口当たりは軽いが度数が高いので油断すると口の中で爆発する｡余韻は短い｡　　
　埼玉羽生蒸留所は､寛永二年創業酒造り３００年の歴史を持つ酒蔵東亜酒造が１９４１年１１月､埼玉県羽生市に設立し､１９４６年にウィスキーの製造を開始した｡スコットランドからモルトを輸入し自社工場で熟成させた後にブレンドしている｡東亜酒造の所在地が埼玉県であるのと､ウィスキーがスコッチ風であるため､同社の地ウィスキーは｢埼玉スコッチ｣の愛称で親しまれていた｡１９８３年､に新型のポットスチルを導入し､仕込用水には清冽な奥秩父の源流水｢神の泉水｣を使用した｡しかし､2004年にはとうとうそのポットスチルが撤去され､東北の笹の川酒造が原酒と設備を買い取ることとなった｡残念ながら羽生蒸溜所におけるモルトウィスキー生産再開は見込み薄となった。

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【2009/08/10 Mon】 // ωVEGAS ROBAINA // トラックバック(0) // コメント(0)

葉巻･シガー手帖その１８５

本日のしがーは｢JOYA DE NICARAGUA Selection｣(ﾎﾔﾃﾞﾆｶﾗｸﾞｱ)です。
原産国：ニカラグア
一般呼称ｻｲｽﾞ：コロナ
工場呼称ｻｲｽﾞ：―――――
全長：１４０.００㎜
直径：１６.００㎜
ﾘﾝｸﾞｹﾞｰｼﾞ：４０

テイスティングノート

　始終スパイシーな味覚が前面に出るが軽い喫味｡かすかに甘味や旨味を感じる｡スパイシーな辛さは次第に増してその上にコクが出てくる｡終了間際は優しく吸わないと舌を刺される｡

お供は｢Grants 12Years｣(グランツ)です。
　甘く軽い口当たりだが口の中で複雑な味を感じる｡余韻は長い｡
　グレンフィディックを生産するウイリアム･グラント社のウイスキー｡同社は､スペイサイドにグレンフィディック蒸留所を１８８７年に創業｡現在は､ザ･バルヴェニー蒸留所､キニンヴィ蒸留所､ガーヴァン･グレーン･ウイスキー蒸留所を所有｡グランツ･スコッチは､３つの蒸留所で生産されるモルト原酒を中心にグレーン･ウイスキーをブレンドして造られる。

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【2009/08/07 Fri】 // Nicaragua // トラックバック(0) // コメント(0)

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