全世界で禁煙運動が盛んな中、世の流れに逆行する内容で綴って参ります。
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本日のしがーは「PUNCH Coronas」(パンチ)です。
原産国:キューバ
一般呼称サイズ:コロナ
工場呼称サイズ:コロナ
全長:142.00㎜
直径:16.67㎜
リングゲージ:42
20100702 020
テイスティングノート 
 始終、木のような香りと上品な旨味が続く。途中若干の甘味が出る。終わり頃にはスパイシーな辛さが出て、コクが増してくる。荒さは感じない。通じて上質な味覚。
20100702 016
お供はスコッチウイスキー「ABERLOUR a'bunadh」(アベラワー)です。  
 濃厚なフルーツのような甘い香り。ズッシリとした口当たり。酸味、甘味を感じた後苦味が残る。余韻は長い。

 「a'bunadh」とはゲール語。「origin」「source」「stock」「root」を意味する。
 
 「a'bunadh」はアベラワー蒸溜所元詰ノンビンテージのカスク トレングス。特別に厳選したシェリーカスクを低温フィルターを使わずにボトリング。同蒸溜所「Douglas Cruickshank」(Director)と「Alan Winchester」(Manager)両氏が、20年以上熟成させた樽の中から熟成ピークに達した物を厳選。オロロソシェリー樽によって熟成されたこの酒は、1879年「James Fleming」によって生産されていた当時の姿を再現したものだと言う。
20100702 010
撮影協力:Restaurante y Bar「SIBARIS」
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テーマ:お酒全般 - ジャンル:グルメ


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